你是不是好奇過，令你熟悉的餐飲品牌大部分色系總是紅、黃、橘？這是因為顏色會讓人產生情緒波頻，暖色調的色系更容易讓人食指大動；另外從全白的免洗碗盤餐具，改成全黑的餐盤時，也上人感覺食物的等級似乎更加分了！這一切都是色彩心理學的魔力，讓我們來教你讓食物視覺更美味的魔法秘密吧！
橘、紅色的誘惑
橘紅色總是讓人感受熱情、激動，也是最能引發食慾的顏色，從一般小吃店總是能看到紅色內裡的碗、湯勺、筷子，承裝的食物透過暖色調的呼應，讓你更容易覺得餓，當你覺得餓的時候更能刺激你感受，相較之下就會覺得食物更加美味唷！
純白色妝點
使用純白色系的餐具，最重要的就是留空的藝術，切記不要塞得滿滿的，白色餐具能更顯得所有顏色都豐富了起來，透過燈光反射後，更提亮了食物本身的亮度，適合用在鮮豔的義大利麵，讓每一個食材彷彿跳出來一樣。
藍色的騙局
藍色系通常讓人聯想到海、天空，天然的食物配色中較難看見藍色系，故藍色容易顯得與食物衝突，但是用在甜點上，卻又是另一種不同感覺，深藍色搭配讓甜點更顯突出，藍白配色（陶瓷花紋）又帶有一種輕盈的感覺，讓你頓時忘記甜點的罪惡。
綠色的魔力
綠色系的搭配會讓你感受「自然、舒適、放鬆」，你可以發現大部分的咖啡廳在標準色上都選擇綠色為基準，甚至會使用綠色為整個裝潢的調性，因為沈浸在綠色系裡容易讓人覺得安全，這時候放鬆的你可能就會想來上一杯咖啡，徜徉悠閒時光。
透明的魅力
一眼看透食物最原始的美感，同時又能給予人一種清涼的感受，最適合顏色豐富的沙拉或清涼的甜湯、冰品等，透過玻璃的折射就像水波一般，讓人頓時忘記夏天的炎熱感。
黑色神秘學
黑色因為吸收掉其他折射，能夠將目光更集中於餐點或食材上，選用黑色系會讓人感覺質感提升，將小份量的餐點放置黑色空間，因為質感提身，切記適量的點綴或重新擺盤，才不會降低是覺得美味程度喔！
金色的質感
以前總用「含著金湯匙出生」來形容有錢人家的小孩，近幾年大家為了想要沾沾這股氣，更衍生出各種金色系的餐具，金色直覺會聯想到太陽，所以除了代表炫富(？)，還有令人愉快的感受（給我真的黃金我會更愉快的），整體用餐氣氛就會更提升。
繽紛的情緒
享受美食之前，最麻煩的就是烹飪的階段，這個時候色彩繽紛的廚具就能為你帶來好心情，帶給你不一樣的烹飪感受，做飯過程心情愉悅，當然做出來的餐點才會更好吃啊！
是不是很神奇？這些顏色雖然不能真正改變食物的味道，但是在用餐過程卻能左右心裡產生的聯想；學會怎麼「色」誘才能更加分！看完是不是想來一場美食的顏色派對啦？